Modul · KI

KI-Assistent

Frag deine Küche wie einen Kollegen. Der Assistent kennt deine echten Verkaufs-, Abfall- und Bestelldaten und gibt konkrete Empfehlungen — keine generischen Tipps.

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Wie kann ich beim Wareneinsatz sparen, ohne die Qualität zu senken?

Dein Gemüse-Abfall liegt bei 4,2 kg/Woche, vor allem bei Salat und Kräutern. Bestell dort 15% weniger und plane sie näher am Verbrauchsdatum — das spart ca. 90 € im Monat, ohne dass du bei Fleisch oder Fisch etwas ändern musst.

Und welches Gericht sollte ich von der Karte streichen?

Die Pilzrisotto lief in den letzten 30 Tagen nur 6× bei hohem Wareneinsatz — die niedrigste Rohmarge auf deiner Karte. Ein guter Kandidat zum Streichen oder Neupreisen.

Was kann ich mit den Zutaten von dieser Woche kochen?

Kürbis, Parmesan und Risotto-Reis wurden gerade erst geliefert — wie wäre es mit einem Kürbisrisotto? Hier ein fertiger Vorschlag mit Zutaten und Zubereitung, den du mit einem Klick als Rezept übernehmen kannst.

Beispielhafter Chatverlauf mit Demo-Daten

Was du bekommst

Kennt deine echten Daten
Verkäufe, Abfall, Bestellungen und Lieferanten fließen direkt in jede Antwort ein.
Konkrete statt generische Antworten
Kein "reduziere allgemein deinen Abfall" — sondern welches Gericht, welche Kategorie, welcher Betrag.
Rezeptvorschläge aus echten Lieferungen
Frag nach einer Gerichtsidee, und der Assistent schlägt ein komplettes Rezept vor, basierend auf kürzlich gelieferten Zutaten — inklusive Zutatenliste und Zubereitung, mit einem Klick als Rezept übernehmbar.
Schlägt nächste Schritte vor
Was diese Woche bestellen, wo sparen, welches Gericht überdenken.
Direkt in MiseAI integriert
Kein separates Tool, kein Datenexport nötig — einfach fragen.

Bereit, deine Küche zu fragen?

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